Коландер - це неглибока ємність з отворами на дні або з боків, яка вставляється в чашу мийки. Його використовують для миття і сушки овочів, фруктів, ягід, для розморожування продуктів, промивання і зціджування круп або макаронних виробів. Також його можна використовувати для збору відходів під час приготування їжі, вода встигає стікати до того як відходи потраплять у смітник. Коландер виробляють з нержавіючої сталі і пластику.