Індукція — це спосіб передавання тепла з оптимальним використанням електроенергії. Його найважливішою особливістю є точне та швидке регулювання нагрівання. Час закипання до того ж буде майже таким же коротким, як на газовій плиті. Магнітне поле генерує тепло безпосередньо на дні посуду, сама ж варильна панель нагрівається дуже незначною мірою, і вміст каструлі, який пролився на неї, не може пригоріти.
Сенсорне керування Touch-Control
Склокерамічні варильні панелі Gunter&Hauer із сенсорним керуванням спрощують роботу до мінімуму. З допомогою сенсорів можна керувати роботою конфорок, увімкнути спеціальне захисне блокування, яке запобігає несанкціонованому вмиканню приладу, наприклад, дітьми, або встановити функцію таймера.